Lapte condensat caramelizat Dovgan, 8.5% grasime, 370 g

Description

Laptele condensat caramelizat, cunoscut si sub numele de dulce de leche, este un preparat obtinut prin caramelizarea laptelui condensat indulcit. Procesul implica fierberea laptele condensat in cutie timp indelungat, astfel incat zaharul sa se caramelizeze si sa obtina o culoare auriu-maronie si o aroma bogata de caramel.

Laptele condensat este unul dintre cele mai vechi produse lactate industriale. Contine 40- 45 % zahar. Este bogat si gros, cu o culoare de caramel-ivoire, cu o textura vascoasa, omogena ce permite intinderea lui si o aroma dulce si intensa. Lapte condensat indulcit de la Dovgan, preparat din lapte pur de vaca. Consistenta sa bogata si cremoasa il face un indulcitor delicios pentru ceai, cafea si deserturi, alimente dulci-sarate, fudge, bomboane, vafe si produse de patiserie.

E delicios mancat ca atare, intins pe felii de paine toast. Unul dintre avantajele acestui produs este ca este gata preparat si poate fi folosit direct din cutie.

In alimente si produse de copt, acest tip de lapte ofera urmatoarele beneficii: dulceata, umiditate, vascozitate, aroma si culoare mai deosebita. Este un ingredient care poate fi folosit cu cea mai mare imaginatie in bucatarie pentru a crea delicatese minunate.